Frederick McKinley Jones e a refrigeração em movimento

Quando você abre a geladeira para servir um copo de leite gelado ou escolhe morangos frescos em pleno inverno, está vendo o resultado de um sistema chamado cadeia de frio. Ela é uma rede contínua de caminhões, trens e armazéns refrigerados que mantém frescos os produtos perecíveis, que podem estragar, enquanto eles viajam de fazendas e fábricas até os mercados locais. Antes da refrigeração móvel, era difícil manter os alimentos frios durante uma viagem longa. Um inventor autodidata, chamado Frederick McKinley Jones, mudou a maneira como as mercadorias eram transportadas pelo país ao projetar um sistema confiável de refrigeração móvel.

Frederick McKinley Jones nasceu em Cincinnati, no estado de Ohio, em 1893. Ele deixou a escola quando ainda era adolescente e aprendeu habilidades de mecânica no trabalho, tornando-se mecânico muito jovem. Durante a Primeira Guerra Mundial, serviu no Exército dos Estados Unidos e trabalhou com equipamentos. Sua trajetória mostra que o conhecimento de engenharia pode crescer tanto pela resolução prática de problemas quanto pelo estudo formal.