O Delicioso Pão de Queijo Brasileiro
Há muito tempo, no Brasil, os agricultores tinham uma raiz especial. Ela se chamava raiz de mandioca.
Eles moíam essa raiz para fazer uma farinha branca e fina. Essa farinha é conhecida como polvilho.
Mais tarde, as pessoas adicionaram queijo e leite à farinha. Elas assaram tudo em pãezinhos quentes e macios.
Deram a esse alimento o nome de Pão de Queijo. Hoje, as crianças no Brasil adoram comer esse lanche. Você também pode fazer esse pãozinho saboroso em casa!
O que você precisa:
- 2 xícaras de polvilho
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 ovo
- Meia xícara de leite
- Três colheres de óleo
- Uma pitada de sal
O que fazer:
Passo 1: Peça para um adulto ligar o forno a 190 graus. Aqueça o leite, o óleo e o sal em uma panela pequena.
Passo 2: Despeje a mistura de leite morno sobre o polvilho em uma tigela. Misture bem com uma colher grande e deixe esfriar.
Passo 3: Acrescente o ovo e o queijo. Use as suas mãos limpas para misturar até formar uma massa macia.
Passo 4: Enrole a massa em bolinhas pequenas. Coloque as bolinhas em uma assadeira.
Passo 5: Asse os pãezinhos por quinze minutos. As bolinhas vão estufar e ficar com uma cor dourada clara.
Coma enquanto eles estiverem quentinhos e cheios de queijo!
- raiz:
- Parte da planta que cresce debaixo da terra e absorve água.
- mandioca:
- Raiz comestível muito comum e tradicional na culinária do Brasil.
- polvilho:
- Farinha bem fina e clara obtida a partir da mandioca.
- forno:
- Eletrodoméstico quente usado para assar bolos, tortas e pães.
- assadeira:
- Bandeja de metal usada para apoiar alimentos que vão assar no forno.
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- 1Qual raiz especial os agricultores usavam no Brasil antigo?
- 2Que tipo de farinha branca é feita ao moer a raiz de mandioca?
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“O Delicioso Pão de Queijo Brasileiro” é um texto de passo a passo sobre Pão de Queijo, escrito para o 1º e 2º anos. A leitura leva cerca de 1 minuto (219 palavras). O texto inclui um quiz interativo e uma atividade para imprimir com perguntas de compreensão e gabarito.