Cocinando sueños de California
El olor a ajo y cebolla chisporroteando flotaba en el aire mientras Leo estaba de pie sobre un banco junto a su papá, Marco. Era sábado, su día especial para preparar juntos un festín al estilo de California. La luz del sol entraba por la ventana de la cocina e iluminaba las vibrantes verduras extendidas sobre el mostrador.
—Muy bien, compañero —dijo Marco, despeinando el cabello de Leo—. Hoy vamos a preparar un salteado Atardecer de California. ¿Estás listo para picar?
Leo sonrió de oreja a oreja y tomó un tomate rojo brillante. Lo rebanó con cuidado, mientras observaba a su papá cortar con destreza un pimiento amarillo en cuadritos. Trabajaron lado a lado; un silencio cómodo llenaba la habitación, interrumpido solo por el golpe rítmico de los cuchillos sobre la tabla de picar.
—¿Por qué se llama salteado Atardecer de California, papá? —preguntó Leo, echando sus rebanadas de tomate en un tazón.
Marco soltó una risita mientras agregaba los pimientos a una sartén caliente. —Porque está lleno de colores como un atardecer de California: rojos, naranjas, amarillos… ¡incluso algo de verde! Y todas las verduras se cultivan aquí mismo, en California.
- chisporroteando:
- Produciendo sonidos breves y repetidos al freírse algo en aceite o grasa muy caliente.
- festín:
- Comida especial, abundante y deliciosa que se prepara para celebrar o disfrutar en compañía.
- vibrantes:
- Que tienen colores muy vivos, intensos y llamativos.
- salteado:
- Plato de comida cuyos ingredientes se cocinan a fuego fuerte con un poco de grasa, moviéndolos con frecuencia.
- destreza:
- Habilidad, rapidez y precisión para hacer una actividad, especialmente con las manos.
- rítmico:
- Que se repite de manera regular y ordenada, marcando un compás constante.
- tentador:
- Que atrae mucho o despierta un gran deseo de probarlo.
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- 1¿Por qué los sábados son un día especial para Leo y su papá?
- 2¿Cómo demuestra el texto que Leo y Marco se sienten a gusto trabajando juntos en la cocina?
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Sobre esta lectura de ficción para 3.º a 5.º grado
«Cocinando sueños de California» es una lectura de ficción sobre Cocina familiar, escrita para 3.º a 5.º grado. Se lee en unos 2 minutos (369 palabras) e incluye un cuestionario interactivo y una hoja de trabajo imprimible con preguntas de comprensión y su solucionario.