El viaje de la leche
¿Alguna vez abriste un envase de leche fría a la hora del almuerzo? Esa leche viajó mucho antes de llegar a tu bandeja. Su viaje comenzó en una granja lechera.
Todos los días, los granjeros cuidan a las vacas lecheras. Unas máquinas especiales recogen la leche fresca de las vacas con suavidad. La leche pasa por tubos limpios hasta llegar a un gran tanque de metal frío. Enfriarla de inmediato ayuda a mantenerla fresca.
Después, un camión cisterna con aislamiento llega a la granja. El camión bombea la leche fría y la lleva a una planta de envasado. Allí, la leche pasa por un paso importante llamado pasteurización. Unas máquinas enormes de metal calientan la leche rápidamente para que sea segura para beber. Luego, la enfrían de nuevo con rapidez. Después, otras máquinas ponen la leche segura en envases de cartón y los cierran bien.
Por último, los trabajadores cargan los envases cerrados en camiones refrigerados. Estos camiones fríos viajan por las carreteras hasta las tiendas y las escuelas. Un trabajador de la cafetería pone los envases en un refrigerador, listos para el almuerzo.
A la hora del almuerzo, tú tomas un envase frío del refrigerador. Desde el tanque de la granja hasta la cafetería de la escuela, los trabajadores han ayudado con cuidado a mantener fresca la leche.
- granja lechera:
- Lugar donde se cuidan vacas para obtener leche.
- tanque:
- Recipiente grande donde se puede guardar un líquido.
- camión cisterna:
- Camión que tiene un tanque para llevar líquidos.
- aislamiento:
- Material que ayuda a mantener algo frío o caliente.
- refrigerador:
- Aparato que mantiene fríos los alimentos y las bebidas.
Una lectura, muchas formas de practicar
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- 1¿De qué trata principalmente el texto?
- 2¿Quiénes cuidan a las vacas lecheras todos los días?
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Sobre esta lectura de artículo explicativo para 2.º grado
«El viaje de la leche» es una lectura de artículo explicativo sobre Producción de leche, escrita para 2.º grado. Se lee en unos 1 minuto (219 palabras) e incluye un cuestionario interactivo y una hoja de trabajo imprimible con preguntas de comprensión y su solucionario.